Voedingswaarde

  Per portie gram (25 gr) Per 100 gram
Biltong:    
Energiewaarde 314 kJ 1256 KJ
Calorieën 75Kcal 300 Kcal
Eiwitten 12,5 gram 50 gram
Koolhydraten 0,6 gram 2,4 gram
- waarvan suikers 0,3 gram 1,2 gram
Vet 2,5 gram 10 gram
- waarvan verzadigde vetzuren 1 gram 4 gram
Zout 1,3 gram 5,2 gram
     
Ingrediënten
Rundvlees, azijn, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), suiker, dextrose, specerijen, maiszetmeel, knoflookpoeder, ui, tomaat, paprika, specerij extract, gistextract, rookaroma, conserveermiddel (natriumnitriet, kaliumsorbaat), zout