In Studien wurde die maximale Kraft untersucht, die Probanden nach Alkoholkonsum entwickeln konnten (1). Eine Gruppe konsumierte Alkohol, die andere Gruppe Orangensaft. Die Alkoholgruppe konnte deutlich weniger Kraft erzeugen. Dies liegt daran, dass Alkohol dazu führt, dass sich Ihre Muskeln weniger gut erholen. Das bedeutet auch weniger Muskelwachstum! Dieses verringerte Muskelwachstum wurde in der Studie daher nachgewiesen, als die Alkoholgruppe weniger Kraft erzeugen konnte.  

Alkohol sorgt daher für eine geringere Muskelregeneration. Dies bedeutet auch, dass es länger dauert, bis Sie vollständig erholt in eine neue Trainingseinheit starten können. 

Was passiert genau in Ihrem Körper? 

Wenn Sie Alkohol trinken, sinkt Ihr Testosteronspiegel (2). Dieses anabol-androgene Hormon spielt eine wichtige Rolle beim Aufbau von Muskelmasse. Nach 3 bis 4 Gläsern Bier ist bereits ein Abfall von ca. 7 % zu verzeichnen. Je älter Sie sind, desto schneller nimmt dieser Prozentsatz ab.  

Testosteron sinkt, aber Ihr Cortisolspiegel steigt tatsächlich. Alkohol beeinflusst die HPA-Achse (Hypothalamus-Hypophyse-Nebennierenrinde), die Cortisol produziert (3). Da Cortisol eine katabolische Wirkung hat, baut es Muskeln ab. Proteine ​​werden aus Ihren Muskelzellen abgebaut, weil Ihr Körper nach Energie schreit. Ein Anstieg des Cortisols ist also nicht förderlich, wenn man Muskelwachstum erreichen möchte!  

Wenn wir das Muskelwachstum auf zellulärer Ebene betrachten, kommen wir zur Phosphorylierung (4). Ganz einfach ausgedrückt bedeutet dies, dass eine Phosphorgruppe an ein Molekül in einer Muskelzelle gebunden wird, wodurch Ihre Muskelzellen aktiver werden. So günstig! Trinkst du Alkohol? Dann wird diese Aktivität gehemmt. Das ist ungünstig für den Muskelaufbau.  

Zusätzlich zu all diesen Nachteilen führt Alkohol auch zu einer schrecklichen Dehydrierung. Feuchtigkeit ist ein wichtiger Faktor für den Muskelaufbau. Im Falle eines Flüssigkeitsmangels kann die Proteinsynthese erschwert sein (5).  

Abschluss 

Alkohol und Muskelaufbau passen nicht gut zusammen. Ein Getränk von Zeit zu Zeit stellt kein Problem dar, große Mengen hemmen jedoch die Körperprozesse, die notwendig sind, um den Muskelaufbau zu ermöglichen.